KAĞIZMAN ÇİLEĞİ BAŞKA BİR LEZZET

06 Temmuz 2011
0 Haber Yorum

KAĞIZMAN ÇİLEĞİ BAŞKA BİR LEZZET

KAĞIZMAN ÇİLEĞİ BAŞKA BİR LEZZET

 

            Kağızman bahçelerinde maşalara dikilerek elde edilen Kağızman Çileği tamamen çıktı. Havaların yağmurlu gitmesinden dolayı büyümesi geciken Kağızman Çileği son günlerde havaların ısınması ile kızararak toplanmaya başladı.

            Daha çok reçel için ekimi yapılan çilek fideleri ilaçlanmadan ilçedeki bahçelerin içerisinde maşalalarda yetiştirilmekte ve toplanarak reçeli yapılarak kış sofralarında kahvaltı çeşidi olarak tüketilmektedir.

            Fazla bir işçiliği olmayan çilek hemen hemen bütün Kağızman bağ ve bahçelerinde bulunmakta ve reçeli yapılarak tüketilmektedir. Çileğin insan sağlığına bir çok yararı olduğunu söyleyen ilçe halkı bu meyvenin esnaflarda satılacak kadar yetiştirilmediğini fakat evlerin reçel ihtiyacını karşılayacak oranda üretildiğini belirttiler.

Pembe ve kırmızımsı renkli ve kokulu bir bitki olan çilek oldukça yararlı ve besleyici bir meyvedir. Çilekte bol miktarda demir ve fosfor bulunmaktadır. Ayrıca C, B ve K vitamini açısından da zengindir.

Çilek vücuda kuvvet verir. Kolesterolü düşürür ve damar tıkanıklığını önler. Aynı zamanda çok iyi bir antioksidan olan çilek bağışıklık sistemini güçlendirir. Kansere karşı kuruyucudur. Sindirim sisteminin düzenli çalışmasına çok faydalıdır. Bağırsak kurtlarını döker, idrar söktürür ve vücuttaki zararlı maddeleri vücuttan uzaklaştırır. Kanı temizler. Diş etlerini güçlendirir ve ağız kokusunu giderir. Sakinleştirici etkisi ile tansiyonu düşürür ve stresi azaltır. Ateşi düşürür. Romatizma ve karaciğer rahatsızlıklarına iyi gelir. Cildi nemlendirir, tazelik ve güzellik verir.

Çileğin yaprakları, iyi kurutulmak şartıyla, çay yapımında kullanılabilir. Çilek aç karına yenirse daha iyi sindirileceği için daha yararlı olur. Çilek ezilerek püre haline getirildikten sonra süt ile karıştırılıp cildi temizlemek ve canlandırmak için kullanılabilir. Çilek komposto ve reçel yapılarak da tüketilebilir. Çilek yiyenlerde bazen kurdeşen görülebilir fakat kalıcı değildir ve kısa sürede geçer.

 

kha

Yorumlar(0)
Facebook hesabınızla yorum yapın:




Veya Facebook'a bağlanmadan yorum yapın:

Rumuz veya Ad/Soyad*

E-posta*
(E-posta adresiniz sitede görünmez)

Yorumunuz*




(Yukarıdaki güvenlik kodunu giriniz)

KAĞIZMAN'DA NOBETCİ ECZANELER

BU HAFTAKİ NÖBETCİ ECZANELER

PAZARTESİ-ŞİFA ECZANESİ

SALI--NUR ECZANESİ

CARŞAMBA-ALTUN ECZANESİ

PERŞEMBE--ARAS ECZANESİ


CUMA---KAĞIZMAN ECZANESİ

CUMARTESİ,YASİN ECZANESİ

PAZAR--TAMER ECZANESİ

BİZLERDE KAĞIZMANFM OLARAK HASTALARA ACİL ŞİFALAR DİLERİZ,



PLAYER TUŞUNA BAS,KAĞIZMANFM CEPTEN CANLI DİNLE,

 
AnketAnket

YENİ TEMAMIZI NASIL BULDUNUZ,

İDARE EDER,
NORMAL
İYİ
ÇOK GÜZEL,
Çok Okunanlar Çok Okunanlar
Son YorumlarSon Yorumlar
Anasayfa'ya Git Anasayfa
Foto Galeri Foto Galeri
Video Galeri Video Galeri
Yazarlar Yazarlar
Yazarlar Künye
Yazarlar İletişim
Bu sitede yayınlanan içerik izinsiz veya kaynak gösterilmeden kullanılamaz.
Yazılım: Codec Haber